在寒冷的冬日里，一碗热腾腾的醪糟汤不仅能温暖身体，还能唤起家的温馨。今天，我们就来分享一个简单易学的家庭自制醪糟汤步骤，让你轻松成为厨房里的小能手。

首先，你需要准备的主要材料有糯米、红糖和酒曲。糯米洗净后浸泡3-4小时，然后沥干水分。将糯米放入蒸锅中蒸熟，待其冷却到室温后，加入适量红糖搅拌均匀。

接下来，购买或自制一些酒曲，将其均匀撒在糯米上， 青铜峡市伙名混凝土有限公司然后用手轻轻拌匀， 大连新达纺织品进出口有限公司确保每粒糯米都裹上了酒曲。将混合好的糯米放入干净的容器中，浙江力夫自控技术股份有限公司密封好，放在温暖且避光的地方，等待发酵。一般来说，义乌市焕芊电子商务商行2-3天后，你就能看到糯米开始冒出酒香，这就意味着发酵成功了。

发酵好的糯米取出，加入适量清水，放入锅中煮沸。转小火慢慢熬煮，直到汤汁变得浓稠，醪糟香味四溢。根据个人口味，可以适当加些枸杞、红枣等配料，增添营养和口感。

最后，一碗自家制作的醇厚醪糟汤就大功告成啦！无论是早餐搭配稀饭，还是晚上暖身甜品，都是冬日里的一份甜蜜享受。记住，自制醪糟汤的关键在于耐心和细心，只要你按部就班，就能享受到这份来自家庭的温暖与满足。